Белый чай — вид чая, подвергающийся слабой ферментации (окислению). Китайский белый чай по классификации по степени ферментации стоит на втором месте после зелёного, примерно 5-7 % ферментации. Название «белый» получил по виду чайной почки, которая густо покрыта белым ворсом.
Белый чай – весьма популярный напиток как у себя на родине, в Китае, так и в России, поскольку он обладает мягким вкусом и легким ароматом. Интернет-магазин «ЧаоЧай» занимается продажей элитных сортов китайского чая по всей России. У нас вы можете оформить заказ, вне зависимости от своего территориального расположения. Продажа осуществляется оптом и в розницу. Для оптовых клиентов у нас существуют специальные условия сотрудничества, которые вы можете уточнить у менеджера магазина.
В чем секрет успеха белого чая?
Главной особенностью белого чая является то, что он подвергается меньшей обработке в процессе производства, тем самым сохраняя вкусовые характеристики и полезные свойства. Листы белого чая не скручиваются, как другие сорта, поэтому они имеют необычную форму, которая достигается благодаря естественному высушиванию. Это высоко ценится настоящими ценителями. Помимо этого в процессе производства отсутствует процедура искусственной ферментации, чайный лист ферментируется всего на 5-7%.
Китайский белый чай считается самым редким и дорогим, хотя на самом деле это не так, поскольку существуют и более дорогие сорта. Но в чем правы знатоки, так это в том, что он обладает роскошным вкусом и невероятным ароматом. К тому же настоящий белый чай – это кладезь полезных витаминов и минералов, которые необходимы для правильной работы организма.
Преимущества белого чая
- Охладительный эффект. Летом, когда все изнывают от жары, китайский белый чай может спасти вас и подарить долгожданную прохладу, поскольку он отлично охлаждает организм. При этом очень важно правильно заварить белый чай. Помните, что вода должна не превышать 80 градусов;
- Полезность. Белый чай содержит огромное количество витаминов, минералов и ферментов, благоприятно влияющих на организм человека;
- Изысканный вкус и аромат. Белый чай славится своими вкусовыми качествами, а также приятным послевкусием. Можно бесконечно долго перечислять преимущества белого чая, но мы уверены в том, что если вы закажите его в нашем магазине, вы откроете для себя что-то новое и станете поклонником этого вкусного и тонизирующего напитка. 10 самых важных фактов о белом чае читайте в нашем чайном блоге.
Почему вам нужно заказать белый чай в «ЧаоЧай»?
- Качество, которому можно доверять. Интернет-магазин «ЧаоЧай» в Москве гарантирует качество продаваемого белого чая, поскольку директор магазина лично отбирает сорта в Китае и занимается их отправкой;
- Низкие цены. У нас вы сможете купить белый чай по доступным ценам. Для оптовых и постоянных покупателей – скидки;
- Ассортимент. В нашем магазине представлен большой выбор чая, отвечающий всем вашим требованиям.
Теги: Гармонизирует, Бодрящий чай, Улучшает работоспособность, Мягкий вкус, Снимает стресс, Цветочные нотки, Хорош для холодного заваривания, Освежает, Удобно заваривать, Хорош для варки, Охлаждает в жару, Выравнивает давление, Белый чай из Фудина, Бай Хао Инь Чжень