Набор «Девять вкусов»

Чайный набор «9 вкусов» - прекрасный подарок для любого случая.  Он состоит из девяти чаев, спрессованных в удобные порционные пластинки по 5 граммов. Каждая пластинка грамотно и очень красиво упакована. Сам чай и все ароматические добавки – натуральные. Такой чай идеален как для домашней коллекции и для рабочего чаепития и для путешествий. И, конечно, он словно создан для подарка ))

Все сырье отобрано и одобрено лично Ильей Гаппуровым.  И, конечно, он лично принимал участие в изготовлении первой партии: приезжал на производство, присматривал за мастерами, пробовал новое оборудование сам и наслаждался ароматами.

Состав набора:

Дянь Хун Сымао - знаменитый красный чай из провинции Юньнань. Классический Дянь Хун - добротный и крепкий, но эта крепость смягчается золотыми почками и чудесными ароматами Юньнани: свежий хлеб и луговые цветы, ноты прожарки и медовые тона. Во вкусе легкая терпкость со сладостью и традиционная ржаная кислинка. Как и положено красному - пробуждает, бодрит, дает сил на предстоящий день, проясняет голову.

Дянь Хун с имбирем – красный чай из провинции Юньнань. В его составе немного золотых почек, которые придают вкусу мягкость и сладость немного имбирных кусочков, которые придают ему легкую остроту и аромат Юго-Восточной Азии. Добротный, ароматный, красивый чай. Мягкий, гладкий и ясный. Лоялен к горячей заварке - крепость не уходит в горечь или терпкость. Отличный повседневный чай.

Бай Ча Чен Пин (с мандариновыми корками)  -  белый Бай Мудань с добавлением тонкой стружки мандариновых корочек. Сам чай, маслянисто-свежий, с легкой кислинкой молоденьких почек, великолепно сочетается с цитрусом. Вкус мягкий, но насыщенный, сладковато-свежий.  Кстати, белые чаи вполне подходят для вечернего чаепития. Они расслабляют и умиротворяют. И жаркий летний вечер - лучшее время для охлаждающего белого чаепития.

Лао Бай Ча -  обалденное выдержанное сырье белого чая, богатое на парадоксы. Пряная осенняя листва разбавлена винными нотами, немного дымка, летних ягод, хмель, мед и травы. Чай удивительно плотный, гармоничный, насыщенный. Действует глубоко и неспешно, как беседа с мудрым человеком. Никакой суеты в мыслях, никаких слов-паразитов. Точность, лаконичность, глубина. 

У И Жоу Гуй (Корица с гор У И) – утесное сверофуцзяньское сырье великолепной прожарки, вкусы и ароматы - сумасшедшие. Пряный мед и дымок,  фрукты и сливки. Вкусы сменяют друг друга от пролива к проливу. Он нежно обволакивает и надолго остается в послевкусии. Чай умиротворяет мысли, согревает и бодрит. Он словно говорит: сядь и послушай. Себя и меня. И не отвлекайся по пустякам.

Шен с корнем Женьшеня - можно даже сказать, что это Женьшень с  шеном. Так много в нем Женьшеня. Это хит. Грамотный шен со слоем грамотного женьшеня. Они не перебивают друг друга, шенные ноты мягко декорируются сладостью женьшеня. Вкус насыщенный и маслянистый, в первых проливах задорная сладость, которая постепенно уступает место шену с его травами и сухофруктами. Эффект чая - Встань и иди! Поднимет самого уснувшего, даст силы самому уставшему.

Шен Чен Пи (мандарин) - шен пуэр, спрессованный в пластинку с мандариновыми корочками. Летне-бодрый шен с тонкой стружкой мандариновых корок. Интеллигентный и интересный: тонкий, чуть дымный, с нотами сухофруктов, цветов и цитрусовой цедрой. Он, наверное, как летний новый год, когда встречаются цветы и мандарины.

Шу Пуэр с Гуй Хуа - вкусные прессованные пластинки с цветами корицы на Менхайском сырье. В меру мягкий, древесный, с кислинкой и легкими сладковатыми оттенками. Цветы корицы дополняет и смягчает вкус пуэра. Хорошо подойдет для начинающих чайный путь и  для тех кто хочет немного разнообразить и обогатить вкусовую палитру. Мягкий и мягко бодрящий шу. 

Шу Пуэр с Мэй Гуй - вкусные пластинки с Розой Мэй Гуй на Менхайском сырье. Интересный микс с цветами. Это идеально для новичка, чтобы смягчить пуэрные необычности. И для того, кто хочет экспериментов: пошалить и помиксовать. Тогда - берем эту пластинку. И ощущаем древесную бодрость пуэра с изысканной гармонией розы. В меру мягкий, древесный, с кислинкой и легкими сладковатыми оттенками. 

 + красивая подарочная упаковка

Способ заваривания: 

Температура воды - 95 градусов. 

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань, возьмите одну пластинку (5 г) на 150 мл.  Выдерживает до 6 завариваний.