Тао Сян Тай Го Хун Ча (ароматный красный чай из Вави)

Красный чай, собранный в деревне Вави на севере Таиланда. Винно-ягодный, глубокий, стойкий. По мере заварок становится все вкуснее - уходит терпковатость и остаются медово-малиновые ноты.

Можно сказать, что это красный чай Тао Сян Тай Го Хун Ча с характером улуна, настолько он "многослойный". Пьется очень интересно, состояние дает сильное, но мягкое: friendly к себе, людям и жизни в целом. 

Илья Гаппуров о чае Тао Сян Тай Го Хун Ча: "Красный чай, бюджетный, но волшебный. Похож на Габу из Мае Салонг, но в прочтении красного. Мощный, но мягкий, во вкусе отчетливая малинная кислинка, в действии - согревающая энергия."

Характеристики:

Аромат: медово- ягодно-цветочный

Вкус: густой, мощный тонкий, мягкий,  с нотами малины и легкой кислинкой. 

Эффект: согревает, улучшает настроение, дарит прекрасное возвышенное состояние.

Способ заваривания: 

Температура воды: 90-95 градусов. 

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка. Выдерживает до 5 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.

Обычный способ: на чайник объемом 1 л – 1.5 столовые ложки, на чашку 200 мл – 1 чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.