Габа Ми Сян (медовый аромат) куст №17

Высокий чай. По всем показателям. Идеальная, не сильная  прожарка, идеальное сырье, идеальные вкус, аромат, густота, прозрачность. Аромат мягкий, густой, сладкий, экзотические цветы,  маракуйя, манго,  сладкая сливочность. Все, что обещает аромат - отдает вкус. Специфическая габовская кислинка и легкая древесность завершают композицию. Это просто праздник какой-то. На дне чаши такая сладость, словно там расплавили карамель. Воздействие мягкое, но глубокое и мощное.

Габа Ми Сян (медовый аромат) куст №17 - улун средней ферментации.

Илья Гаппуров о чае: "Ферментация в этот раз нежнее, поэтому и вкус легче, эластичнее, прозрачнее, а кислинка задорнее. Мед и кедровые орешки, фрукты, сладкие цветы, и немного сливок. Сильная и глубокая габа."

Характеристики:

Аромат: теплый, с тонкой  кислинкой, фруктовыми и медовыми нотами

Настой: янтарный с красными переливами.

Вкус: мягкий, глубокий,  в нем фрукты и ягоды, мед и цветы,  кофе с молоком, и глубина.  Послевкусие долгое, ягодно-медовое со сливочным оттенком.

Эффект: согревает, гармонизирует, успокаивает. Чай Габа, полезен при атеросклерозе, головокружении и головной боли, он активизирует обменные процессы мозга, улучшает память, стимулирует мышление, улучшает состояние при морской болезни, снимает похмельный синдром, понижает артериальное давление. Рекомендуется работникам умственного труда, студентам во время сессий, людям с пониженным жизненным тонусом, а также для повышения устойчивости к стрессам и, конечно же, для эстетического и гастрономического удовольствия.

Способ заваривания:

Температура воды: 90-95 градусов.

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка без горки. Выдерживает до 8-9 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.

Обычный способ: на чайник объемом 1 л – 0.5 столовой ложки, на чашку 200 мл – 0.5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.

Польза:

Технологию изготовления чая Габа изобрели в Японии в 1987 году, а позже перенесли на Тайвань, где она была усовершенствована. Сегодня этот чай производят под строгим контролем правительственных служб Тайваня и Японии.

Препараты ГАМК используют в лечении патологий сосудов головного мозга, депрессивных состояний, последствий инсультов и черепно-мозговых травм, при лечении слабоумия, детского церебрального паралича и эпилепсии. Также ГАМК понижает уровень сахара в крови у людей, страдающих сахарным диабетом.