Габа Вулканик Плутон

Яблочная габа с карамелью и ягодными нотами. Теплая и глубокая, прекрасно расслабляет, настраивает на созерцательно-медитативный лад.

Габа Вулканик Плутон —  это вулканическая габа из района Баошань средней степени ферментации, улун обладающий уникальными целебными свойствами.

Что такое вулканический чай? Это чай, который вырос на почвах, сформированных потухшими вулканами. Такие почвы особо богаты минералами и насыщают чайные листья полезными микроэлементами, а вкус у вулканического чая отличается тонкой минеральной сладостью и особой глубиной. Плантации располагаются высоко в горах, поэтому резкие перепады температур здесь обычное дело. Благодаря этому чай накапливает больше эфирных масел и полезных веществ.

Характеристики:

Аромат: теплый, с кислинкой, яблочными и карамельными нотами. Похож на запах яблочного сока.

Настой: янтарного цвета.

Вкус: мягкий, глубокий, с  яркими яблочными и карамельными нотками. 

Эффект: согревает, гармонизирует, успокаивает. Чай Габа, полезен при атеросклерозе, головокружении и головной боли, он активизирует обменные процессы мозга, улучшает память, стимулирует мышление, улучшает состояние при морской болезни, снимает похмельный синдром, понижает артериальное давление. Рекомендуется работникам умственного труда, студентам во время сессий, людям с пониженным жизненным тонусом, а также для повышения устойчивости к стрессам и, конечно же, для эстетического и гастрономического удовольствия.

Способ заваривания:

Температура воды: 90-95 градусов.

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка без горки. Выдерживает до 8-9 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.

Обычный способ: на чайник объемом 1 л – 0.5 столовой ложки, на чашку 200 мл – 0.5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.

Ферментация чая габа происходит без участия кислорода, что и способствует образованию в чайном листе ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты) или GABA (Gamma-aminobutyric acid) – аминокислоты, вырабатывающейся в нервной системе и служащей посредником при передаче нервных импульсов. Она создает равновесие между процессами возбуждения и торможения.

В медицине ГАМК применяется в виде порошка для улучшения мозгового кровообращения, памяти, внимания, а также для того, чтобы повысить способность к обучению.

Польза чая габа:

Технологию изготовления чая Габа изобрели в Японии в 1987 году, а позже перенесли на Тайвань, где она была усовершенствована. Сегодня этот чай производят под строгим контролем правительственных служб Тайваня и Японии.

Препараты ГАМК используют в лечении патологий сосудов головного мозга, депрессивных состояний, последствий инсультов и черепно-мозговых травм, при лечении слабоумия, детского церебрального паралича и эпилепсии. Также ГАМК понижает уровень сахара в крови у людей, страдающих сахарным диабетом.