Хун Ча Гу Шу, 2023

Глубокий, сильный, умеренно крепкий красный чай с хлебными и медовыми нотками. Собран в провинции Юньнань с высоких деревьев (Гу Шу). Изготовлен потомственным производителем чая мастером Юн Гэ. Сырье 2023 года.

Илья Гаппуров о чае Хун Ча Гу Шу, 2023: "Рассыпной красный чай из того же сырья, что и Черный бык. Они схожи по характеру, но этот чай мягче, "дипломатичнее". Мужской норов смягчается абрикосово-персиковыми нотами, большей медовостью во вкусе и аромате. Он говорит: Привет, я здесь. И добавляет смайлик)  Позитивный, ясный, сильный и невероятно вкусный."

Весь чай от мастера Юн Гэ очень особенный. Это настоящий Гу Шу во всех смыслах и проявлениях. Он удивляет переплетениями вкусов и ароматов, дарит потрясающее чайное состояние и приятно наполняет энергией.

Характеристики:

Аромат: теплый, со сладким медовым оттенком и коньячной ноткой.

Настой: красивого темно-янтарного цвета.

Вкус: чай глубокий, сильный, с хлебными и медовыми нотами.  Умеренно крепкий, с ровным балансом между мягкостью и терпкостью. Послевкусие с горчинкой и терпкостью, переходящей в мягкость.

Эффект: согревает, проясняет ум, укрепляет дух. Бодрит и настраивает на позитивный лад. Также может иметь и расслабляющий эффект, в зависимости от вашего состояния и индивидуальных особенностей.

Способ заваривания:

Температура воды: 95 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка с горкой. Выдерживает до 7 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 30-40 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.
Обычный способ: на чайник объемом 1 л – 1-2 столовые ложки, на чашку 200 мл – 1 чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно залить повторно до половины чайника/чашки.

Полезные свойства красного чая: Очищает сосуды и снижает уровень холестерина. Прекрасный разрушитель тромбов. Укрепляет эмаль зубов за счет высокого содержания фторида. Применяется при простудных заболеваниях, потому что прекрасно расширяет дыхательные пути. Способствует улучшению памяти, активизирует умственные процессы и благоприятно воздействует на мозговую деятельность. Укрепляет иммунитет.