Очень интересный, яркий, сладкий, ореховый, основные тона - сладкая свекольность, немного грибных оттенков, сливочность, мягкая и лёгкая терпинка. При длительном настаивании проявляется много ореховых оттенков, становится терпким.
Лю Бао Цзинь Хуа 2015
Знаменитый черный чай провинции Гуанси, произведён в фермерском хозяйстве в деревне Лю Бао.
Особое хранение в течение девяти лет и мягкая прессовка в корзинах спровоцировали размножение ферментирующего грибка Eurotium cristatum (Цзинь Хуа).
В сухом листе рассыпной чай, присутствуют крупные комки легкой прессовки.
В сырье золотые цветы (Цзинь Хуа) неявны, в основном их видно среди крупных комков. В составе сырьё, обычное для Хэй Ча, содержащее черенки.
Аромат: глубокий, сладковатый, древесный, ореховый, немного сырого склада и ноток соломы
Вкус: очень интересный, яркий, сладкий, ореховый, основные тона - сладкая свекольность, немного грибных оттенков, сливочность, мягкая и лёгкая терпинка. При длительном настаивании проявляется много ореховых оттенков, становится терпким.
Эффект: Лю Бао Ча отлично тонизирует, поднимает настроение, избавляя от душевных метаний, сомнений и страхов. Лю Бао — это чай прозрения, он помогает видеть полутона, оттенки, спокойно воспринимать всю картину реальности, запоминая только лучшее.
Лю Бао - это чай, который подходит для питья в любой период времени.
Способ заваривания:
Температура воды 95°С. На 100 мл - 4-5 г чая. Рекомендуем заваривать в чайнике из пористой глины. Методом пролива выдерживает 8-9 завариваний.
Также интересно раскрывается в варке.
Прекрасно подходит для чаепитий в холодную сырую погоду. Помогает переносить физические и умственные нагрузки, гармонизирует, придаёт сил.
Чай Лю Бао насчитывает 1500-летнюю историю, что делает его одним из самых древних сортов чая.
В производстве Лю Бао Ча имеет много общего с Шу пуэром, он проходит схожие стадии обработки и постферментируется. Сама технология искусственного состаривания Шу пуэров, называемая влажным скирдованием, во многом основывается на обработке Лю Бао Ча.
Лю Бао относится к категории черных чаев и производится в округе Учжоу Гуанси-Чжуанского автономного района. Бытует мнение, что настоящий Лю Бао изнотавливают только в одноимённой деревне Лю Бао. С 2011 г. Лю Бао Ча является географически защищённым продуктом, причём в область его геозащиты входит весь округ Учжоу.
В 2003 году в Гуанси был утвержден экспортный стандарт качества чая Лю Бао (GXCIQ88–2003). Этот стандарт регламентирует выращивание, производство и характеристики Лю Бао. Согласно стандарту, качественный чай Лю Бао обладает мягким, освежающим вкусом и ароматом с оттенками бетельного ореха и сладким послевкусием. Кроме того, часто встречаются четыре обязательных качественных характеристики Лю Бао: "Красный, Крепкий, Старый и Пьяный".
Есть в наличии
