Сливочный улун

Сливочный улун – это слабо ферментированный (светлый) улун с ярким сладким сливочно-молочным ароматом. Этот чай изготовлен из сырья Те Гуань Инь. Сливочный улун очень популярен, это ароматизированный чай, его качество определяется за счет сырья и ароматизатора высокого качества.

Характеристики:

Аромат: очень яркий, сладкий, карамельный, с цветочными и молочными нотками.

Настой: золотисто-изумрудного цвета.

Вкус: нежный, насыщенный, цветочный, с легкой сладостью. Послевкусие яркое, цветочное, с карамельными нотками.

Эффект: релаксирующий; поднимает настроение, хорошо подходит для отдыха и общения. Можно пить вечером. Этот чай богат витаминами, антиоксидантами и минеральными веществами, он укрепляет кровеносные сосуды, ускоряет пищеварение и очищает организм от шлаков и токсинов, что хорошо сказывается на состоянии кожи. Также он повышает иммунитет и обладает омолаживающим действием.

Способ заваривания:

Температура воды: не более 90 градусов.

Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка без горки. Выдерживает до 7-8 завариваний. Первые заварки лучше настаивать не более 40 секунд. Далее время заварки постепенно увеличивают.

Обычный способ: на чайник объемом 1 л – столовая ложка без горки, на чашку 200 мл – 0.5 чайной ложки. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.