Цзин Май Гунтин (пр-во ЧаоЧай), 100 г

Теплый, древесный пуэр с шоколадной горчинкой, сладко-сливочный, с вишневым оттенком и нотками кедрового ореха, кураги. В послевкусии холодок и большая сладость.

Сырье гунтин, много золотых типсов, собрано в 2023 году на горе Цзинмай. Прессовка 2024 год.

Произведен по заказу ЧаоЧай. 

Все сырье отобрано и одобрено лично Ильей Гаппуровым. И, конечно, он лично принимал участие в изготовлении первой партии: приезжал на производство, присматривал за мастерами, пробовал оборудование сам и наслаждался ароматами. 

Вес блинчика - 100 граммов.

Такой блин можно брать с собой, дарить, его удобно хранить и разламывать для чаепития.  

Гун Тин переводится как «дворцовый» или «императорский» пуэр. Это означает, что сырье для такого чая собрано исключительно из небольших чайных почек с молодых чайных кустов.

Характеристики:

Аромат: древесно-сладкий, теплый

Настой: коричневый

Вкус: сладно-сливочный, теплый, древесный, с оттенком вишни, нотками кураги и кедровых орешков. Присутствует возвратная сладость и шоколадная горчинка. В послевкусии холодок, свежесть и большая сладость. Заваривается плотно, густо, серьёзно, быстро отдаёт настой коричневый без красных переливов

Эффект: согревает, хорошо бодрит, вдохновляет и улучшает настроение. Хорош для утреннего чаепития, для поддержания духа  в рабочее время и для посиделок и дружеских встреч.

Способ заваривания: 

Температура воды - 95 градусов. 
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка. Выдерживает до 7 завариваний.
Обычный способ: на чайник объемом 1 л – столовая ложка, на чашку 200 мл – чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно залить повторно до половины чайника/чашки.

Польза чая шу пуэр: Шу пуэр — это чай, который способствует нормализации обмена веществ и улучшению микрофлоры кишечника. Благодаря своему щелочному составу, он также полезен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Это уникальный чай, который можно пить натощак, что делает его особенно привлекательным для тех, кто заботится о своём здоровье.

Чайные леса горы Цзинмай в Пуэре - объект всемирного наследия ЮНЕСКО. Располагаются на горе Цзинмай на юго-востоке автономного округа Ланьцан-Лаху, городского округа Пуэр, провинции Юньнань. 

Цзин Май - это обширные территория, на которой раскинулись древние чайные сады, занимающие около 80 квадратных километров.

Большинство чайных деревьев можно встретить на плато, высота которого составляет около 1600 метров. Остальные чайные деревья растут на пологих склонах на высоте от 1100 до 1700 метров. Уникальность этих мест заключается в том, что здесь можно увидеть древние чайные деревья, растущие в диких лесах, в окружении величественных гигантов.