Жень Шень С

Тонизирующий напиток. За основу для такого улуна обычно берут  слабо- или среднеферментированный тайваньский улун высокого качества/

За основу Женьшень улуна взято именно тайваньское сырье.

Корень женьшеня издавна применялся в традиционной китайской медицине как тонизирующее, иммуностимулирующее средство, а в сочетании с улуном он усиливает полезные свойства чая, его антистрессовый, тонизирующий, антиоксидантный эффект.

Изготавливают Женьшень улун следующим образом: свежий корень женьшеня высушивается на солнце, затем перемалывается в порошок. При этом к женьшеню могут добавлять другие целебные растения, такие, как падуб широколистный (он же кудин), солодка. Затем чайный лист обваливается в этой смеси и скручивается, в результате чего получаются иссиня-зеленые гранулы или «камни». Поэтому Женьшень улун также называют «Нефритовый».

Аромат сухого листа Женьшень улуна яркий, с выраженными женьшеневыми нотами.

Цвет готового настоя насыщенный желтовато-зеленый, с янтарными оттенками, при дальнейшем заваривании переходящий в золотистый.

Вкус запоминающийся, пряный, с фруктовыми нотами и долгой сладостью послевкусия с нотами женьшеня, солодки. Аромат с выраженными нотами женьшеня и нежными цветочными тонами.

Чай раскрывается после 2-3 заварки, выдерживает 6 завариваний проливом, постепенно становясь более «чайным», нежели женьшеневым.

Температура воды для заваривания Женьшень улуна не должна превышать 85-90 градусов.

Женьшень улун не следует пить натощак, так как он может вызвать чайное опьянение. Лучше всего пить его в первой половине дня, спустя 30 минут после завтрака или обеда. Женьшень улун повышает умственную и физическую работоспособность, повышает иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, ускоряет обмен веществ и способствует похудению, обладает выраженной антиоксидантной активностью, укрепляет зубы, десны, стенки сосудов, омолаживает и улучшает цвет лица.

Превосходный напиток для тех, кто привык всегда быть в тонусе.